Criminal Wings

Únete a nuestro modelo de franquicias en México.
Conoce Criminal Wings, una franquicia inspirada en el ambiente carcelario.

Somos un modelo de negocio desarrollado por expertos en finanzas, emprendimiento, marketing digital, inovación, logística y operación.

¿Quiénes somos?

Criminal Wings abrió sus puertas al público el 15 de septiembre de 2018, su primera sucursal fue ubicada en Ayuntamiento 28, Col. La Fama, Tlalpan, CDMX. Actualmente contamos con 6 sucursales en CDMX y área conurbada.

Somos un Snack Bar inspirado en el ambiente carcelario, que fusiona elementos característicos de cárceles famosas alrededor del mundo con criminales icónicos de la cultura popular y la ficción.

Oportunidad de negocio

Hemos conseguido formar un modelo de negocio rentable, creado a partir de la suma de diferentes ideas innovadoras.

Nuestra franquicia combina el trabajo de un grupo de expertos en diferentes áreas de negocios, analizando lo que les hace falta a las personas y logrando una fórmula perfecta para crear una oprtunidad de negocia rentable, única en el mercado.

¿Quieres tener una sucursal de Criminal Wings? Es muy sencillo, sólo tienes que ponerte en contacto con nosotros y te explicaremos cómo recuperar tu inversión lo antes posible.

¿Qué incluye la franquicia?
Marca
Uso de la marca Criminal Wings
Manuales
Manuales de procedimientos digitales
Recetarios
Recetas secretas
Costeos
Fichas técnicas y costeos
Manual
Manual de identidad corporativa (diseño gráfico)
Layout
Layout general de tu próximo local
Acompañamiento
Acompañamiento en pre y post apertura
Proveedores
Listado de proveedores autorizados
Asesoramiento
Asesoramiento personalizado
Lineamientos
Know How de la marca
Tu franquicia en pocos pasos
1

Envío de información por parte del equipo de Criminal Wings. Concepto y finanzas.

2

Entrevista para dudas y seguimiento de proyecto.

3

Investigación y selección de zona.

4

Validación de datos.

5

Aprobación de proyecto.

6

Acondicionamiento de instalaciones.

7

Apertura de sucursal.

Dark Kitchen

Dark Kitchen, o Cocina Oscura, es un concepto de cocina en el cual solo se sirve comida para llevar por medio de las siguientes modalidades:

1. Pick Up. El cliente realiza su pedido en sucursal, vía telefónica, WhatsApp o web y pasa a recoger sus productos en sucursal.

2. Envío a domicilio. El cliente realiza su pedido vía telefónica, WhatsApp o web y solicita que sea enviado a su domicilio (con costo extra).

3. Aplicaciones. Venta por medio de plataformas especializadas tipo UberEats, Rappi y DiDiFood, que permiten ampliar el rango de clientes. Además contamos con una herramienta llamada Hubster que nos ayudará a centralizar nuestras aplicaciones y obtener información más detallada sobre el uso de éstas.

Las Dark Kitchen no cuentan con un salón y no ofrecen ningún tipo de servicio físico, con esto evitamos problemas operativos y recortamos diversos gastos que conlleva la operación de una sucursal con venta en piso.

Ventajas del concepto

Propuesta única de venta

Hemos desarrollado un concepto único inspirado en el ambiente carcelario.

Infraestructura

Contamos con un equipo de expertos en publicidad, diseño, finanzas, programación y legal; que nos permite sustentar una marca sólida.

Comisariato

Tenemos un brazo operativo encargado de proveer a todas nuestras sucursales los insumos necesarios para su funcionamiento óptimo.

Asesoramiento

Nuestro equipo te acompañará a consolidar tu unidad, brindando apoyo en su operación y administración, con base en nuestra experiencia en la industria.

Manuales de procedimiento

Se te entregarán los manuales de procedimientos, fichas técnicas y costeos necesarios para poder llevar a cabo la operatividad de tu franquicia.

Preguntas frecuentes

¿Qué sucede si la cuidad vuelve a confinamiento por semáforo rojo?

El modelo de Dark Kitchen puede mantenerse vigente durante cualquier semáforo ya que está creado precisamente para satisfacer a aquellos clientes que prefieren no salir, pues su método principal de venta es servicio a domicilio, así que no sólo permanece abierto, sino que pueden aumentar las ventas considerablemente.

¿Cuánto vende una Dark Kitchen de Criminal Wings?

Dependerá de la zona, nivel socio-económico, ubicación y características propias de cada local; sin embargo nosotros te presentamos una proyección de ventas estimada de manera personalizada durante la junta informativa.

¿Dónde se puede abrir una franquicia de Criminal Wings Dark Kitchen?

Nuestras sucursales actuales se encuentran en zonas comerciales y seguras de la ciudad, lo cual brinda a nuestros clientes confianza y comodidad. Nosotros te apoyamos para analizar si el local que tienes en mente es el adecuado. En caso de querer abrir en otra ciudad de la república, se analizan las zonas y disponibilidad de productos.

¿Cuánto personal requiero para operar mi unidad?

Esto depende de la zona y capacidad de venta. Nosotros te acompañaremos en este proceso, analizando tu local, zona y competencia aledaña, para determinar las necesidades de tu unidad de manera personalizada.

Nunca he tenido o trabajado un negocio del giro alimentos y bebidas ¿Es CW un negocio apto para mi?

¡Claro! Nosotros proporcionaremos capacitación para tu personal y te brindaremos toda la información administrativa para operar sin dificultad. Te acompañaremos en todo en proceso, antes y después de la apertura de tu unidad.

¿DESEAS MÁS INFORMACIÓN?

Danos tus datos y un ejecutivo se pondrá en contacto contigo.